
历史悠久的普洱茶一直以来都是遵循自然原则成长的原生态树种,这些古树在现代农业发展之前,都是靠茶树种子发芽栽培,茶树苗根据小微自然环境下适应成长起来的,植物自身会进行物种改良。所以这些茶树不仅具有树种特性,还具有了地域特点,采摘后才能制成了丰富多变的普洱。
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古树在漫长的生长过程中,发达的根系深深植入土壤中,吸收土壤中的各种营养物质;树枝和树叶都大大的向空中伸展,吸收天地精华,在枝干内转化为树叶中的各种营养成分,茶多酚,氨基酸,茶碱咖啡碱,糖苷类等等。在漫长的生产过程中,这些有效物质不仅仅是丰富,还越来越协调发展,这也就有利于普洱茶的后期转化。
古树都生长在崇山峻岭,高山森林里面,之前因为道路不通,基本没有人工干预。整个森林环境是各种动植物和谐的自然生态,是古树茶的生长乐园,茶树享受其中的生态。而且国家在很早之前就提出对古茶树的保护,合理采摘,进一步保护了古茶树的自然性。
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古树茶的品饮体验,也是让茶叶爱好者趋之若鹜啊。古树普洱从新茶的香气高扬,到老茶的香入水,茶汤感的质感,细腻,醇厚,饮后的回甘生津,甚至有些茶友还能体会体感,身体的微微发汗,通透感。都让身体从头到脚都非常愉悦,轻松。短短一泡茶,不辜负自己这段喝茶的时间和精力。 最后从审美角度来说,喝茶就是日常的生活,就像吃饭喝水穿衣一样平常,每日不可或缺。那么我们是不是需要好好吃饭,好好穿衣,好好喝茶,认真的过好每一天。衣服就选棉,麻,真丝,羊毛羊绒这些自然材料的服饰,这些自然材料的服饰不仅可以具有长期的使用价值,每一次的穿着可以让自己自在,越穿越舒服。喝茶一样,选择古树,每次的品饮都是一次悦己的过程,用好茶滋养自己!
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